Préparation : 15 min
Cuisson: 20 min (selon le four)
Pour 10 petits pains:
- 10 petites feuilles de pâtes brisées surgelées
- 250g de Seitan
- 50 d'Emmental râpées sans presure
- 1 oeuf ou No Egg d'Orgran
Préparation:
Laisser dégeler les petites feuilles de pâte brisée pendant 5 bonnes minutes. Entretemps coupez le Seitan en morceaux (la taille dépendra de vos feuilles).
Quand les feuilles sont bien à température:
1. Remplissez les feuilles avec du Seitan et du fromage
2.Fermez les feuilles avec le dos ou les dents d'une fourchette
3.Battez un oeuf (facultatif) ou 1 cuillère à café de No Egg avec 2 cuillère à café d'eau et enduisez les petits pain à l'aide d'un pinceau.
4. Préchauffez le four selon les indications sur l'emballage et sortez les petits pains quand ils sont bien dorés.
Déguster tant que c'est tiède ... Bon Appétit!
NB: la recette peut se faire aussi avec des Soyacisses
Source :
http://macuisineveggie.wordpress.com (mon blog)
et quand j'ai pas le courage je l'achète en tranche dans mon magasin bio :D