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 Cookies coco-canneberges

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Naturemania
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Régime alimentaire : vegan
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Date d'inscription : 08/06/2010
Age : 42
Localisation : Agglo de Rouen (76)

MessageSujet: Cookies coco-canneberges   Mer 10 Nov - 10:00

Ingrédients :
* 65 ml d’huile d’olive douce (ou tournesol)
* 125 ml sirop d’agave
* 85 ml de lait de soja ou autre lait végétal
* 1 tasse (250 ml) de noix de coco râpée
* 500 ml de farine complète
* 1 pincée de bicarbonate de soude
* 1 tasse (250 ml) de canneberges séchées

Préparation :
Dans un saladier, mettre tous les ingrédients et bien mélanger. Prélever 1 CS de pâte et la façonner afin d’obtenir un cookie. Renouveler l’opération jusqu’à ces qu’il n’y ait plus de pâte. Cuire environ 20 min. th.6 (180°)

http://veganmania.over-blog.com/article-cookies-coco-canneberges-59673925.html
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christelle94
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Régime alimentaire : végé
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Localisation : 94

MessageSujet: Re: Cookies coco-canneberges   Ven 21 Jan - 12:49

ça doit être bon ça à tester.
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christelle94
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Régime alimentaire : végé
Messages : 339
Date d'inscription : 01/07/2010
Localisation : 94

MessageSujet: Re: Cookies coco-canneberges   Sam 22 Jan - 11:24

LE sirop d'agave c'est quoi?
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Nao
Gnome impliqué


Régime alimentaire : enfin végane !
Messages : 1013
Date d'inscription : 14/09/2010
Age : 32
Localisation : Nantes

MessageSujet: Re: Cookies coco-canneberges   Sam 22 Jan - 16:15

C'est un produit sucrant issu de l'agave (un cactus si mes souvenirs sont bons). Ca se trouve dans le rayon bio/diététique de pas mal de supermarchés ou en boutique bio. L'index glycémique est plus bas que celui du sucre blanc, on a donc un pic d'insuline dans le sang moins élevé qu'avec le sucre blanc après en avoir mangé.
Les raisons diététiques, je m'en fous un peu personnellement mais ça remplace très bien le miel. Razz
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MessageSujet: Re: Cookies coco-canneberges   

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Cookies coco-canneberges
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