Petit forum sympa qui vous rapproche de la nature, paradis des végéta*iens et écolos!
 
AccueilCalendrierFAQRechercherS'enregistrerConnexion
Le forum a atteint les 100 membres!! Merci à tous de le faire vivre!!!

Partagez | 
 

 Tarte aux poireaux et graines de pavot

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Naturemania
Nouveau membre
avatar

Régime alimentaire : vegan
Messages : 91
Date d'inscription : 08/06/2010
Age : 42
Localisation : Agglo de Rouen (76)

MessageSujet: Tarte aux poireaux et graines de pavot   Mer 10 Nov - 10:18

Ingrédients :

Pâte à tarte :
* 200g de farine complète
* 2 CS d’huile d’olive
* Eau
* 2 belles CS de graines de pavot
* Sel

Appareil à tarte :
* 1 gros poireau (ou 2 plus petits) le vert et le blanc
* 45 g de maïzena
* 1 CS de purée d’amandes complètes + 25 cl d’eau chaude (pour faire un lait d’amandes)
* Sel
* 1 pincée de curcuma

Préparation :

Pâte à tarte : Dans un saladier, verser tous les ingrédients de la pâte à tarte sauf l’eau. Verser progressivement la quantité d’eau nécessaire (environ un verre) pour obtenir une pâte lisse et homogène. Etaler la pâte dans un moule recouvert de papier sulfurisé ou un moule silicone et piquer le fond de tarte à l’aide d’une fourchette. Réserver.

Appareil à tarte : Fendre le poireau (ou les poireaux) en 2 et bien les laver. Le couper ensuite en rondelles. Faire cuire ensuite le poireau à l’étouffée avec 2 CS d’eau. Pendant ce temps, dans un saladier, mélanger la maïzena, le lait d’amandes obtenu en mélangeant l’eau chaude et la purée d’amandes dans un petit bol, le sel et le curcuma.

Montage : Déposer les rondelles de poireau cuites sur le fond de tarte, puis verser l’appareil par dessus. Enfourner pour environ 30 min. (toujours surveiller) th. 6-7 (200°C.).

http://veganmania.over-blog.com/article-tarte-aux-poireaux-et-graines-de-pavot-57848418.html
Revenir en haut Aller en bas
http://www.veganmania.over-blog.com
 
Tarte aux poireaux et graines de pavot
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Tarte aux poireaux et au parmesan râpé
» Tarte aux poireaux
» Pavot d'Orient
» Riz ??
» Donne graines de Pavot annuel

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Vegan'Attitude :: Végé ? :: Végéta*isme côté cuisine :: Recettes végétaliennes :: Plats pricipaux-
Sauter vers: