Ce sigle signifie Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne (AMAP).
C'est un partenariat de solidarité et de proximité, entre le producteur et un groupe de "consom'acteurs".
Le but est de promouvoir une agriculture pérenne d'un point de vue économique, social et écologique.
Votre inscription à une AMAP vous donne le droit à un panier de fruits et légumes par semaine; si certains ne vous plaisent pas, vous pouvez les échanger et en choisir d'autres! Ce sont toujours des légumes de saison. Le maraîcher assiste à la vente et peut répondre à toutes vos questions (les prochaines récoltes, les fruits mûrs pour les confitures etc...).
Sachez toutefois que les AMAP sont malheureusement victimes de leur succès! Dans certaines régions, vous serez obligés de vous inscrire sur une liste d'attente avant de pouvoir bénéficier des paniers de la semaine.
A terme, face au développement de ces structures, l'offre des AMAP sera plus importante, soyez patients!
Pour connaitre l'AMAP la plus proche de chez vous ainsi que les heures de distribution, visitez le site national des AMAP à l'adresse suivante->
www.alliancepec.free.fr/Webamap/Vous y trouverez région par région toutes les AMAP de France et d'ailleurs.
Source-> Marcelo Quiroga
