Ce qu'il vous faut :
- 2 oeufs
- 1 yaourt ou 1 petit pot de crème cuisne soja (pas trop liquide)
- noix de muscade
- fromage râpé
- petits cubes de soja fumé style "lardons"
Mélanger tout les ingrédients dans un récipient, sauf les petits cubes.
Faites chauffer l'eau pour les spaghettis et cuire les spaghettis selon l'emballage.
Egoutter les spaghettis , vous pouvez également garder un petit bol d'eau de cuisson.
Remettre les spaghettis sans la casserole ensuite , y ajouter les petits cubes de soja fumé et
verser tout les ingrédients de votre récipient dessus.
Faites revenir à feu moyen en surveillant et remuant régulièrement et une fois que la crème à réduit
Couper le feu et server chaud avec un peu de fromage râpé et coriandre ou persil
Bon appétit
