Végéburger

Délicieux, je l'ai fait en repas à ma mère et ma meilleure amie, toutes les 2 bien carnivores, et elles ont adoré!!!(le steak de haricots rouges peut être remplacé par des röstis et je recommande de ne pas se servir de fromage spécial hamburger mais de vraies tranches de gouda ou autre)

Végéburger - (steak de Haricots Rouges)Difficulté: Moyen


Préparation: 20/30 mn

Cuisson: 10 mn

Repos: 0 mn

Temps total: 30/40 mn


Pour 6 personnes:

* 6 "Steak haché" de haricots rouges

* 6 pains à hamburger

* 6 ou 12 tranches de fromage.

* 1 grosse tomate

* quelques feuilles de salade

* sauce tomate, mayonnaise (ou autres)

* 1 oignon

* 6 cornichons




1] Faîtes dorer les pains pour hamburger dans un grille pain. Faîtes réchauffer les steack dans une poêle, recouvrez-les d'une ou deux tranche(s) de fromage.


2] Tartinez les pains de mayonnaise et de sauce tomate. Émincez l'oignon et le faire cuire 5 minutes dans de l'eau bouillante. Égouttez. Émincez les cornichons.


3] Déposez une tranche de tomate et une feuille de salade dans chaque pain.


4] Rajoutez les "steaks" de haricots recouvert de fromage. Parsemez de cornichons et d'une rondelle d'oignon, puis refermez les pains.


5] Vous pouvez les déguster seul, ou accompagnés de frites ou de potatoes.


Notes: Vous pouvez aussi utiliser des galettes végétales ou au tofu.


Version Végétalienne: Ne mettez pas de tranches de fromage et utilisez une mayonnaise sans oeufs.



SOURCE = http://recettes-vegetariennes.over-blog.com/article-35420338.html

ça a l'air excellent^^

Ps-> j'ai édité et mis la recette, c'est plus pratique.

OK, pas de souci :D

Le principal est de toujours mettre la source!

Mets peut être la recette des steak hachés aussi, ça évite d'aller sur le lien :)

Moi dans mes burger végé, je fais un "steak" avec ça:



Je le fais cuir à la poele avec un peu de sauce soja et d'épice, puis hop dans le burger, c'est vachement bon :)

Où trouver vous tout ça (les aliment qui à la base son carnivore et sont convertie au végétarisme car en dehors des boutiques bio je connais pas et le bio c'est cher)?

ça tu peux le trouver en grande surface
dans le rayon frai je pense^^

Perso j'ai jamais trouvé nulle part =/

Si le haché végétal au rayon frais des grandes surfaces, et les steacks végé dans le coin bio souvent.

Moi dans mes burgers je met un oeuf à la poêle :D j'ai inventé le "eggburger"

Le haché on le trouve au rayon frais. J'en ai jamais trouvé ailleurs que dans les monoprix ou casino.

Cool j'ai un casino j'irai voir dans la semaine.

Ah :)

Tu nous diras si tu en as trouvé!

oui je vous tiens au courant

Bon je suis aller voir dans mon c*sino et il en ont pas snif. ( par contre ils sont un super rissoto)

Ah merde... C'est chiant y a pleins de trucs qu'on trouve pas partout...