3 courgettes
100g de roquefort
4 oeufs battus (pu être fait sans avec à la place de la fécule de pomme de terre)
Mélangez tous les ingrédients avec le roquefort émiette.
Poivrez, versez dans un moule à cake tapissé de papier sulfu et faire cuir un bon quart d'heure au four (th6)
On réussit très bien cette recette avec des carottes rapées ou du potimarron
Extrait de "ma cuisine végétarienne de tous les jours"
Garance Leureux